タイ料理「トートマン・クン」

久しぶりにタイ料理が食べたいなと思い、
今日はタイ料理のおつまみを紹介します

「トートマン・クン」（タイ風エビのさつま揚げ）

トートマンはさつま揚げという意味で
クンはエビですね

トートマン・プラー（魚のさつまあげ）なんてのもあります

外はさくさく、中はぷりぷりのエビのすり身が入っていて
思わず箸が止まらなくなる一品です
ちなみにこのさつま揚げ、
はちみつをベースにした甘いソースをかけて食べます。

最初は抵抗ありますが、甘さが
エビの風味を引き立てて、いいお味になるんです

もちろんビールにもぴったり（だと思います・・・）
タイに行ったときにはぜひ！

ちゃんとしたレストランなら必ずある定番料理です

長野　マッサージ　癒し　長野県長野市 北石堂町1398-4-1 西光寺ビル2F