タイ料理「トートマン・クン」
久しぶりにタイ料理が食べたいなと思い、
今日はタイ料理のおつまみを紹介します
「トートマン・クン」（タイ風エビのさつま揚げ）
トートマンはさつま揚げという意味で
クンはエビですね
トートマン・プラー（魚のさつまあげ）なんてのもあります
外はさくさく、中はぷりぷりのエビのすり身が入っていて
思わず箸が止まらなくなる一品です
ちなみにこのさつま揚げ、
はちみつをベースにした甘いソースをかけて食べます。
最初は抵抗ありますが、甘さが
エビの風味を引き立てて、いいお味になるんです
もちろんビールにもぴったり
（だと思います・・・）タイに行ったときにはぜひ！
ちゃんとしたレストランなら必ずある定番料理です
長野 マッサージ 癒し 長野県長野市 北石堂町1398-4-1 西光寺ビル2F
